shoarma kruiden

Doe van deze ingrediënten 1 theelepel in een kommetje:
zwarte peper
komijnpoeder (djinten)
korianderpoeder
paprikapoeder
gemberpoeder
cayennep[eper
kaneel
nootmuskaat
kurkuma(koenjit)
knoflookpoeder
selderieblad
peterselie
zout

De kruiden mengen en naar smaak toevoegen aan het liefst in reepjes gesneden lamsvlees (varkensvlees mag ook maar is minder lekker). Ik doe er altijd een teen knoflook en een flinke schep sambal of rood pepertje (met zaadjes) bij omdat ik van heel pittig hou. Doe ik pas op het moment dat ik het ga bereiden. De kruiden op zich kun je dan lang bewaren, zodat je ze altijd voor het grijpen hebt. Ik maak meestal in een keer een grote bak kruiden......
Dus vlees even kruiden wat zonnebloem olie erdoor en bakken in koekepan of blokjes snijden zodat het een soort sateetjes worden en op de bbq kunnen.
Evt op een shoarma broodje doen en lekker knoflooksaus erover.
Recept knoflooksaus komt later.....

Met lamsvlees is het echt net of je een broodje bij de shoarma toko haalt.

Nou blijf maar lekker schrijven Bobby .. ik geniet ervan
en probeer ze bijna allemaal uit !

Bobby ik weet niet waar de die recepten vandaan haalt maar ze zijn stuk voor stuk Zaligggggggggggggggg !!!

Zalmrolletjes met roomkaas

Wat was dit lekker zeg  heb dit net gegeten was echt heerlijk  nu uitbuiken want je blijft ervan eten 
Bobbie nogmaals 

Borrelspiesjes

Ingrediënten:

1 ciabatta
5 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook
2 eetlepels Franse kruiden
250 gram chorizo
12 gedroogde tomaatjes op olie
12 groene olijven
24 blaadjes basilicum
12 zwarte olijven

Bereidingswijze:

Snijd de ciabatta in dobbelsteentjes. Verhit de olijfolie in een koekenpan,
pers de knoflook er boven uit en fruit het even aan.
Voeg de dobbelsteentjes ciabatta toe en bak ze in 5 minuten krokant als croutons.
Strooi op het laatst de fFranse kruiden erover.
Schep de croutons uit de pan en laat ze op keukenpapier afkoelen.
Snijd de chorizo in dunne plakjes en de tomaatjes in tweeën.
Rijg de chorizo, groene olijf, tomaatje, crouton, blaadje basilicum,
chorizo, zwarte olijf, tomaatje, crouton en basilicum aan een satéprikker.
Herhaal het met de overige 11 spiesje en leg ze op een schaal.


Borrelballen

Ingrediënten:

250 gram rundergehakt
40 gram boter
1 ui
1 gekookte aardappel
1 eetlepel paneermeel
1 ei
1/8 liter slagroom
2 eetlepels peterseliezout

Bereidingswijze:

Pel en snipper de ui. Smelt in een pan 1 eetlepel boter en fruit hierin de ui glazig.
Kook de aardappel gaar en prak hem in een kom fijn.
Voeg het gehakt, paneermeel, ei, 4 eetlepels slagroom, peterselie en 1 theelepel zout toe.
Meng alles goed door elkaar en maak er 24 kleine balletjes van.
Verhit de rest van de boter in de koekenpan en bak de balletjes in 8 minuten .
Schenk de rest van de slagroom erbij en laat de gehaktballetjes nog even sudderen.

Lekker bij de borrel... op een broodje  of met rijst en groente

Verrek Alien...ik zie het!!! wist echt niet dat ze die dingen verkochten joh! Thnxx voor de link

En die gerookte zalm is niet zo heel erg zout alien?

nope..wist ik echt niet ..toch is ff kijken als ik een keertje ga 

yummie berma 
of dadels opensnijden en dan vullen met roomkaas 
ik ga ff wat te eten pakken 

mss toch wel ikea ..winkel er achter 
sorrryyy dan alien 

of wel...schiet mij maar lek 

Ikea????

ja hoor denk bij iedere visboerhier teminste wel