Wij doen er altijd in plaats van het ei kaas bij, ook heerlijk.

 #smiley_chinrubaal  heet dat geen tomaten omelet 

moet je doen ,,,, echt lekker en lsuper  makkelijk...eetse loulou

Heerlijke Tomatensmurrie ( Deze naam gaven wij er vroeger thuis aan )

Ingrediënten
1 ui
6 tot 8 tomaten
4 à 5 eieren
zout
peper
margarine

Bereiding

Smelt de boter in de pan.
Snipper de ui en bak deze glazig.
Snij de tomaten klein en voeg deze toe.
Strooi er wat peper en zout over.
Als de tomaten zacht zijn geworden, de eieren een voor een toevoegen onder voortdurend roeren.
Als het vocht verdampt is, is het gerecht klaar.

Heerlijk op wit ( geroosterd ) brood .Je kan er natuurlijk ook nog wat champignons door heen doen.

Eetsmakelijk 

heerlijke en makkelijke tomatensoep

neem twee zakken tomatensoep, ik neem meestal een romige en een kruidige, die in een pan doe daarbij een courgette in plakjes en roma tomaatjes door de helft en gehaktballetjes beetje kruiden naar smaak en heerlijk soepie stokbroodje dr bij met aioli en smullen maar

Heb het recept precies gemaakt zoals je het heb beschreven ,en ik moet je zeggen ,

het is heeeerlijk,een echte aanrader!

dan heb ik het natuurlijk over de erwtensoep!

je kan ook een schoon panty knie kousje nemen even onder de kraan spoelen ,vlees even af spoelen dan der in, knooppie der in ,en je vind geen botje in de soep later kan je het vlees er zo uit halen
Hoorde ik van iemand lijk me wel een heel goed idee ,panty kniekous gewone  lichte kleur
alleen ik lust geen erwtensoep

volgens mij is het erwtensoep...Petra


nog een tip van mij..als je eerst bouillon trekt van de hamschijf en het spek..en dan dan door een zeef giet ben je alle botjes kwijt....

Spoel de spliterwten in een zeef onder stromend water. Ze hoeven niet te weken. Breng ruim water aan de kook, doe de erwten erin, met hamschijf en spek. Breng opnieuw aan de kook, schuim af. Blijft het kookvocht erg troebel, schep dan eventueel na enkele minuten vlees en erwten uit de pan, en zet opnieuw op met schoon water. De rookworst gaat nog niet in de pan.
Terwijl de erwten en het vlees zachtjes koken bereid je de groenten voor: snijd de schil van de knolselderie, schil de aardappelen, en snijd knolselderie en aardappelen in blokjes.Schil of schrap de winterwortel schoon, halveer hem in de lengte en snijd de halve wortels in plakjes (je krijgt dus halve cirkels). Snijd de preien in de lengte kruiselings in zodat je kwasten krijgt. Spoel die schoon onder de kraan, laat uitlekken, en snijd in stukken van ongeveer een halve centimeter. Schil de uien en snipper ze grof.
Doe de schoongemaakte groenten in de pan, en verhit op laag vuur totdat de erwten gaar zijn (anderhalf tot drie uur, de spliterwten moeten stukkoken). Haal het vlees uit de pan, verwijder botten of botjes en eventueel kraakbeen, en snijd het fijn. Haal het zwoerd van het spek als dat eraan zit, snijd het spek in blokjes. Doe het vlees terug in de pan. Was de bladselderie, knip de blaadjes grof met een schaar.Op het laatst wordt de rookworst in de erwtensoep verwarmd (een kwartiertje), en gaat de bladselderie erdoor. Proef, maak op smaak af met peper en zout.
De erwtensoep is nu nog niet dik. Zet het vuur uit, en laat de soep staan tot de volgende dag. Op dit punt kun je de soep -eenmaal afgekoeld- in porties invriezen. Als je in porties gaat invriezen kun je de rookworst bij het opwarmen in de soep doen, of je moet erop letten dat de stukken worst eerlijk over de porties zijn verdeeld!

Helaas, ook geen lekkere hapjes recepten....



Het is koud, het is "even" winters...

Dus tijd voor de wintergerechten en lekkere stamppotjes.....

Ruimte genoeg in dit topic, dus kom maar met de recepten 

ik wil eigelijk wel eens eeh keer kerskoekjes bakken wie heeft een lekker recept 

Kabeljauw met peterselie en kappertjes

Ingrediënten:

4 stuk kabeljauwfilet
 75 g boter
 3 tl witte wijnazijn
 2 el kleine kappertjes
 1 kleine ui
 2 takje peterselie
   zout en peper

Bereidingstijd: 25 minuten
Aantal porties: 4

Bereidingswijze:

1. Leg de stukken vis naast elkaar in een grote koekenpan. Leg de ui en peterselie ertussen en strooi er wat zout en peper over.

2. Schenk er zo veel water bij tot de vis net onder staat en pocheer de vis 5-7 min. (tegen de kook aan) tot de filets gaar zijn.

3. Neem ze met een schuimspaan uit de pan en laat ze op een doek uitlekken.

4. Verhit de boter tot hazelnootbruin (laat hem niet verbranden), roer de kappertjes erdoor en 2-3 tl azijn. Schenk de boter over de vis.

5. Lekker met gekookte haricots verts en krieltjes